儲糧過(guò)程中的糧情檢測和通風(fēng)系統聯(lián)動(dòng)管理

現代化糧倉建設都已經(jīng)開(kāi)始科學(xué)、自動(dòng)化進(jìn)行糧油的存儲，其中監測系統和管理系統的聯(lián)動(dòng)生效已經(jīng)成為主流的糧情檢測系統建設，今天中谷糧保根據水分這一要素簡(jiǎn)單介紹下糧情檢測系統聯(lián)動(dòng)效能的發(fā)揮。

 儲糧智能通風(fēng)技術(shù)主要考慮糧情檢測、糧情分析和通風(fēng)控制三個(gè)方面。

糧情檢測：依靠糧情傳感器采集糧堆、糧倉、大氣溫濕度以及儲糧害蟲(chóng)與微生物信息，并通過(guò)測控分機、分線(xiàn)器等設備將數據上傳至主控計算機。

糧情分析：根據歷史檢測數據，歸納糧溫、倉溫以及氣候變化規律，確定適宜的通風(fēng)條件，給出最優(yōu)糧情處理方案。

通風(fēng)控制：根據不同通風(fēng)目的達到的觸發(fā)閾值，實(shí)現風(fēng)機等通風(fēng)設備的開(kāi)啟與關(guān)閉。

儲糧機械通風(fēng)的功能主要包括降溫、降水、調質(zhì)、排倉內積熱等。在實(shí)際應用中，通風(fēng)目的須與通風(fēng)時(shí)機相協(xié)調。智能通風(fēng)技術(shù)可以綜合考慮大氣溫度、濕度、露點(diǎn)等參數之間的關(guān)系以及各種條件的組合，通過(guò)糧情分析從上述諸多參數中找到最佳平衡點(diǎn)，并在原有儲糧機械通風(fēng)系統的基礎上對其進(jìn)行智能化分析控制，實(shí)現智能化通風(fēng)操作。

降溫通風(fēng)

儲糧智能通風(fēng)系統用于糧食降溫時(shí)，主要用于在低溫季節進(jìn)行通風(fēng)以降低糧溫，或者用于處理發(fā)熱糧和高溫糧。一項對比試驗表明，智能通風(fēng)對通風(fēng)時(shí)機的把握要優(yōu)于人工控制，并且可以選擇適當的大氣相對濕度，有效保持糧食水分，減少糧食數量損失。此外，在能耗方面，采用智能通風(fēng)系統的倉房單位通風(fēng)能耗僅為傳統通風(fēng)模式的18% ，智能通風(fēng)降溫的平均單位能耗僅為人工操作的 33% 。此外，在儲糧間歇通風(fēng)應用中，智能通風(fēng)技術(shù)具有更高的實(shí)用性和可操作性。

降水通風(fēng)

儲糧進(jìn)行降水通風(fēng)時(shí)，主要考慮降低糧食含水率，提高其儲藏穩定性。與降溫通風(fēng)相同，降水通風(fēng)的進(jìn)行也需要滿(mǎn)足一定的溫濕度條件，即：糧堆均溫大于大氣露點(diǎn)溫度，濕度條件需滿(mǎn)足大氣絕對濕度小于糧食水分減小一個(gè)百分點(diǎn)后的水分值和即時(shí)大氣溫度值所查得的平衡絕對濕度。由于大氣露點(diǎn)溫度與平衡絕對濕度需要查表確定，具有一定的繁瑣性。采用智能通風(fēng)技術(shù)降低儲糧水分，可以事先錄入相應參數，避免了人工操作的繁瑣與依靠經(jīng)驗值的主觀(guān)性判斷錯誤。

調質(zhì)通風(fēng)

在糧食降溫等過(guò)程中，由于過(guò)度通風(fēng)、風(fēng)機或通風(fēng)方式選擇不合理、大氣相對濕度低于糧堆平衡相對濕度等原因，極易引起儲糧水分的損失，從而影響其加工品質(zhì)。儲糧調質(zhì)通風(fēng)是利用通風(fēng)機產(chǎn)生的氣壓將外界濕空氣引入糧堆，從而使儲糧水分增加，其目的為在糧食加工前適當調整其水分，以改善糧食加工工藝品質(zhì)。在實(shí)際操作中，由于調質(zhì)通風(fēng)的參數不易控制，有時(shí)并不能達到較好的調質(zhì)效果，如果調質(zhì)通風(fēng)操作不當，還容易發(fā)生水分過(guò)高甚至結露霉變的事故，因此通風(fēng)參數與通風(fēng)時(shí)機的選定是重點(diǎn)。智能通風(fēng)技術(shù)由于能夠準確判斷通風(fēng)時(shí)機并控制通風(fēng)設備的開(kāi)啟和關(guān)閉，因此對避免調質(zhì)通風(fēng)事故尤為重要。

排積熱通風(fēng)

夏季由于倉外氣溫較高，會(huì )造成糧倉上部和表層糧溫的升高，利用智能通風(fēng)控制系統根據糧倉內外溫差變化進(jìn)行間歇性通風(fēng)可以較好地控制外溫對糧堆的影響，避免糧堆各層溫差過(guò)大而發(fā)生的結露現象。實(shí)驗結果表明，采用智能通風(fēng)系統的房式倉、淺圓倉的通風(fēng)時(shí)間僅為常規排熱房式倉和淺圓倉的41%和66%，采用智能通風(fēng)的高大鋼板倉在一個(gè)月內的通風(fēng)時(shí)間也比常規通風(fēng)的鋼板倉節省25h。

   引入中心的大數據管理系統，根據糧情檢測反饋總體數據，其數據采集糧倉一線(xiàn)多點(diǎn)和長(cháng)久分析，聯(lián)動(dòng)通風(fēng)系統可以實(shí)現這一管理。

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